İnsan vücudunun hastalıklarla savaşması için aktif bir bağışıklık sisteminin temel şartlarından biri de güvenli gıda tüketimi. Kaynağı belirsiz gıdalardan uzak duran ve kişisel hijyenini en üst seviye çıkaran kişiler, kendini ve çevresini virüslerden koruyabilir. Ankara Üniversitesi Gıda Güvenliği EnstitüsüGenel Müdür YardımcısıProf. Dr. U. Tansel Şireli, virüslerin bulaşmasını önlemek için temel hijyen kurallarına uyulması gerektiğini söylüyor ve periyodik olarak denetime tabi olmayan ambalajsız gıdaların taşıyıcı olabileceği konusunda uyarıyor. Dünya Sağlık Örgütü (WHO), yiyeceklerin hazırlanması sırasında dikkat edilmesi gereken hijyen uygulamalarını paylaşarak konunun önemine dikkat çekerken, uzmanlar, virüsün yayılımından korunmak için gıda güvenliği ile ilgili uyarılarda bulunuyor. Ankara Üniversitesi Gıda Güvenliği EnstitüsüGenel Müdür Yardımcısı Prof. Dr. U. Tansel Şireli, hasta bireylerin temasıyla gelen güvenilir olmayan gıdaların taşıyıcı olabileceği konusunda uyarıyor. Şireli sözlerine şöyle devam ediyor: “Dünya Sağlık Örgütü’nün gıdalar için sunduğu önerilere mutlaka uyulması gerekiyor. Açıkta satılan peynir, süt, yoğurt, çiğ et, sebze ve meyveler ile diğer gıdalar için bulaşmayı önleyici temel hijyen tedbirleri uygulanmalıdır. Açıkta satılan ve sağım ve saklama koşulları belli olmayan sokak sütlerinden muhakkak uzak durulmalıdır. Sütler için özellikle ısıl işlem uygulanmış pastörize veya UHT sütler tercih edilmesi gerekiyor.”
- Dilovası’nda Çamaşır makinesi yüklü TIR’da yangın çıktı… - 19 Mayıs 2024
- Habibe Yıldırım Çırak’ın acı günü.. - 19 Mayıs 2024
- Büyükşehir’den Darıca Halk Kütüphanesi…. - 18 Mayıs 2024
- Gebze’de polisten tütün kaçakçılığına darbe - 18 Mayıs 2024
- Gebze Jandarması’ndan tarihi eser kaçakçılığına darbe - 18 Mayıs 2024
- İşte Gebze Belediyesi Başkanı Zinnur Büyükgöz’ün yardımcıları! - 17 Mayıs 2024
- Gebze CHP’den ilk değerlendirme toplantısı… - 17 Mayıs 2024
- Gebze Trabzonlular Derneği’ne muhteşem yönetim kadrosu… - 17 Mayıs 2024
- Tan Alüminyum Master, süper yıldızlarıyla Okan Onur Kupası’nı kazandı - 16 Mayıs 2024
- Gazeteci Hakan Avcı DEDE oldu! - 15 Mayıs 2024