Yenileniyor
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyon
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkari
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • İstanbul
  • İzmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • K.Maraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
--
--
--
--
sakarya escort akyazı escort arifiye escort erenler escort eve gelen escort ferizli escort geyve escort hendek escort otele gelen escort sapanca escort söğütlü escort taraklı escort
escort bayan escort bayan escort bayan escort bayan escort bayan escort bayan escort bayan sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort serdivan escort serdivan escort serdivan escort serdivan escort serdivan escort serdivan escort serdivan escort sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya serdivan escort sapanca escort karasu escort hendek escort izmir escort

Mantar Zehirlenmelerine Dikkat!860 defa okundu

kategorisinde, 02 Ara 2015 - 15:57 tarihinde yayınlandı

Bu mevsimde mantar zehirlenmeleri artıyor. Organ yetmezliğine hatta ölümlere kadar yol açabilen mantarın neden olduğu zehirlenmelerle ilgili Türkiye’nin ilk mantar yetiştiricilerinden olan ve Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Park ve Bahçeler Şube Müdürlüğü Tarımsal ve Kırsal Alanlar Şube Müdürlüğü’nden teknik destek alan Hacı Balcı, önemli açıklamalarda bulundu. Pazarcılık yaparken yaşadığı bir olay sonucu mantar yetiştiriciliğine başladığını kaydeden 60 yaşındaki Balcı, ”Lahana satarken, yanımda köyde topladığı mantarları satan bir teyzenin benden daha fazla para kazandığını görünce bu işe girdim. Sürekli bu konuda bilgi sahibi kişilerle iletişime geçip, yazılar okudum. Şimdi Türkiye’nin dört bir tarafına mantar üretiyorum. Türkiye’nin ilk mantar üreticilerinden birisi olarak, bana doğada topladığı mantarların zehirli olup olmadığını soranlara asla kesin bir cevap veremiyorum“ sözleriyle olayın önemini ortaya koydu.

AYIRT ETMEK ÇOK ZOR

Türkiye’nin ilk mantar yetiştiricilerinden olan Hacı Balcı, Başiskele’de uzun yıllardır mantar üretimi yapıyor. Balcı, doğadan toplanan mantarların zehirli olup olmadığını anlamanın çok zor olduğunu dile getiriyor. Zehirli ve zehirsiz mantarların birbirine çok benzerlik gösterebildiğini ifade eden Balcı, vatandaşların kültür mantarlarını ve sertifikalı mantarları yemelerini tavsiye ediyor.

HER ZAMAN RİSK VAR

Mantar konusunda uzman kişilerde bile mantarları ayırt etme noktasında ufakta olsa risk bulunduğunu belirten Balcı, ”Vatandaşlarımız doğada mantar toplama konusunda ne kadar bilgili olsa da çok dikkatli olmalı. Zehirli ve zehirsiz mantarlar birbirine çok benzer. Her zamanki toplanılan yerden alınan mantarlar da zehirli çıkabilir. Bu nedenle hiçbir zaman doğadan toplanan mantarın rahatlıkla yenildiğini söyleyemem” ifadelerini kullandı.

MANTARIN YARARLARI

Mantar; yüksek oranda protein, fosfor ve folik asit içerir. Dokuların yara aldığında hücrelerin kendini kolay tamir etmesine yardım eder. Kemik ve dişleri güçlendirir. Kolesterolü düzenlemeye, dengeye getirmeye yardım eder. Kalp ile dosttur, kalbi kuvvetlendirir. Kan basıncını kontrol altında tutmaya yardım eder. Düzenli tüketimi ile vücudun A, B ve C vitamini ihtiyacını karşılar. Tiroid bezlerine karşı koruma sağlaması da mantar faydaları arasındadır. Sindirim sistemini düzenleyerek hazmı kolaylaştırır. Cildin korunmasına yardım eder. Önemli bir antioksidandır. Birçok kanser türüne karşı koruma sağlar. Tümörlerin büyüyerek yayılmasını engellemeye yardım eder. Selenyum, bakır ve çinko içerir. Hasar gören hücrelerin yenilenmesine yardım eder.

Mantar zehirlenmelerine dikkat!-2

Balcı, “ Orman mantarları çok daha riskli, herkes bilemez!” diyor.

Mantar zehirlenmelerine dikkat!-1

Hacı Balcı, “Kültür mantarlarını gönül rahatlığıyla tüketebilirisiniz !”

Haber Editörü : Tüm Yazıları
YORUM YAZ
sakarya escort akyazı escort arifiye escort erenler escort eve gelen escort ferizli escort geyve escort hendek escort otele gelen escort sapanca escort söğütlü escort taraklı escort
escort bayan escort bayan escort bayan escort bayan escort bayan escort bayan escort bayan sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort serdivan escort serdivan escort serdivan escort serdivan escort serdivan escort serdivan escort serdivan escort sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya serdivan escort sapanca escort karasu escort hendek escort izmir escort
sakarya escort akyazı escort arifiye escort erenler escort eve gelen escort ferizli escort geyve escort hendek escort otele gelen escort sapanca escort söğütlü escort taraklı escort
escort bayan escort bayan escort bayan escort bayan escort bayan escort bayan escort bayan sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort serdivan escort serdivan escort serdivan escort serdivan escort serdivan escort serdivan escort serdivan escort sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya serdivan escort sapanca escort karasu escort hendek escort izmir escort